Victorinox Knife, Stainless Steel, Black, 8 inch

Un nome una garanzia. Tagliano bene e l'impugnatura un po grezza da un buon grip

Parfait pour qui veut disposer d'un véritable couteau de chef tranchant, confortable, de bonne dimension et abordable. Un très bon couteau

Siempre he utilizado cuchillos “económicos”, tanto de acero inoxidable como de cerámica, y el problema acababa siendo siempre el mismo: con el tiempo perdían el filo y terminaba sustituyéndolos. En cuanto a la durabilidad de este cuchillo, prefiero ser justo y valorarla más adelante con el uso continuado. Dicho esto, la capacidad de corte de este Victorinox Fibrox es sencillamente espectacular. Desde el primer uso se nota que estamos ante un cuchillo de nivel profesional. Corta con una facilidad tal que incluso al principio impone respeto: hay que estar realmente atento al usarlo de lo bien que desliza sobre los alimentos. El equilibrio, el agarre y la sensación de control son excelentes, lo que transmite mucha seguridad pese a su enorme filo. Es el tipo de cuchillo que marca un antes y un después en la cocina, incluso para quienes no somos chefs profesionales. Si con el paso del tiempo mantiene este rendimiento —algo que todo apunta a que será así—, puedo decir sin ninguna duda que es un producto que vale cada euro de lo que cuesta. Totalmente recomendable.

Das Messer ist sehr gut. Liegt gut in der Hand ist super scharf. Ich hätte mir nur eine sichere Hülle gewünscht in der ich das Messer aufbewahren kann war leider nicht dabei