Zenker 3647 Stollen Mould

Ich habe diese Stollen-Backform von Zenker bestellt, da mein Stollen beim Backen immer auseinander gelaufen ist. Um dem vorzubeugen, habe ich gleich zwei Stück bestellt, und sie passen perfekt nebeneinander auf ein handelsübliches Backblech.Die Lieferung erfolgte schnell und die Verpackung war gut durchdacht, sodass die Formen unbeschädigt bei mir ankamen. Die Antihaftbeschichtung der Formen macht die Reinigung zum Kinderspiel, und das ist definitiv ein Pluspunkt.Beim ersten Gebrauch ist mir ein kleines bisschen Teig ausgelaufen, aber ich habe festgestellt, dass dies wahrscheinlich auf eine etwas zu großzügige Teigmenge meinerseits zurückzuführen ist. Aber das war vernachlässigbar im Vergleich zu den Ergebnissen, die ich vorher ohne Form erzielt habe. Die Form gibt dem Stollen eine wunderbare, gleichmäßige Form, und das Endergebnis sieht professionell aus.Alles in allem bin ich mit meinem Kauf sehr zufrieden. Die Zenker Stollen-Backformen haben meine Erwartungen erfüllt und sogar übertroffen. Ich kann sie jedem empfehlen, der nach einer zuverlässigen Backform sucht, um perfekte Stollen zu zaubern.

Las primeras veces que hice Stollen no tenia este molde. Sin molde se puede hacer tranquilamente y quedan aceptables en cuanto a la forma y la cocción.Había leído que el molde daba mejor aspecto, así que lo agregué a mi lista de deseos y en una oferta lo compré (11.91€).El cambio es brutal. El Stollen toma muy bien la forma, queda muy agradable a la vista. Además, ayuda a que se dore por arriba. Esta Navidad el Stollen se llevó mas elogios.Tiene el tamaño como para aprox 1/2kg de masa, como las recetas que se ven por internet.Les dejo fotos.

Bien réussi mon stollen. Moule indispensable pour Noël

Great for baking Christmas Stollen. Highly recommend it.

Stampo antiaderente pratico e funzionale.un ottimo acquisto per chi vuole realizzare lo Stollen essendo sicuro della forma.adatto per 500g di farina.